Salud

Un informe de la Organización Mundial de la Salud revela que cada hora mueren 100 personas debido a causas relacionadas con la soledad, lo que equivale a más de 871.000 muertes anuales. La soledad afecta a una de cada seis personas y está vinculada a graves problemas de salud, como ictus y depresión. A pesar de vivir en un mundo digitalmente conectado, los jóvenes y las personas en países de renta baja son especialmente vulnerables al aislamiento social. La OMS destaca la importancia de fortalecer las conexiones humanas y propone una hoja de ruta para abordar este problema, instando a gobiernos y comunidades a priorizar la conexión social como una cuestión de salud pública.

Greenpeace ha solicitado que se prioricen alimentos sanos y sostenibles en hospitales y residencias, coincidiendo con el cierre del plazo para aportar comentarios al borrador de un nuevo Real Decreto sobre alimentación en estos centros. La organización destaca que el Estado español destina entre 2.000 y 3.000 millones de euros anuales a compras alimentarias, lo que representa una oportunidad para transformar el sistema alimentario hacia opciones más saludables y ecológicas. Greenpeace propone que la normativa incluya criterios obligatorios de responsabilidad social y medioambiental, así como la reducción del consumo de productos procesados y la promoción de frutas y verduras ecológicas. La transición hacia un modelo alimentario sostenible es urgente, especialmente en el contexto actual de emergencia ambiental.

Descubre la "Guía para una Dieta Climática", un análisis que promueve una alimentación basada en alimentos agroecológicos. Este informe, continuación de estudios sobre la transición agroecológica en España, resalta que el 99% de los alimentos consumidos en el país pueden ser producidos localmente. La guía se centra en los beneficios para la salud y los nutrientes de una dieta agroecológica, ofreciendo una propuesta concreta para mejorar nuestra alimentación y mitigar el impacto ambiental. Descarga la guía completa para conocer más sobre cómo adoptar hábitos alimenticios sostenibles. Visita el enlace para más información.

La Universidad de Almería (UAL) ha presentado el libro "Dieta mediterránea y vida saludable", que compila las charlas de un seminario sobre los beneficios de esta dieta, considerada la mejor por expertos en nutrición. El rector José J. Céspedes destacó la importancia de la dieta mediterránea no solo como un patrón alimentario, sino como una forma de vida que promueve la salud y previene enfermedades crónicas. Amalia Magán, directora de los Cursos de Verano, subrayó que el libro ofrece los últimos estudios científicos sobre la dieta desde diversas perspectivas, contribuyendo a la divulgación del conocimiento en salud. La presentación concluyó con una degustación de platos típicos elaborados por el chef Tony García.

Un estudio revela que España exportó en 2023 alrededor de 17.000 toneladas de plaguicidas prohibidos en la Unión Europea, principalmente a países del Sur global, lo que pone en riesgo la salud y el medio ambiente de estas naciones. La investigación, titulada 'Doble rasero, doble riesgo', destaca la necesidad urgente de que España prohíba estas exportaciones, ya que su uso sin regulación adecuada causa graves daños, incluyendo muertes infantiles por envenenamiento. Además, se señala que esta prohibición no tendría un impacto significativo en el empleo español. Las organizaciones involucradas instan al gobierno a cumplir con sus compromisos europeos y a mejorar el control sobre las importaciones de alimentos contaminados.

Insulcloud ha elegido la tecnología IBM Cloud para mejorar el cuidado de la diabetes mediante la monitorización segura de datos clínicos. Esta colaboración permite a los pacientes con diabetes realizar un seguimiento en tiempo real de su salud, facilitando un control más preciso de su condición. Los dispositivos de Insulcloud registran automáticamente datos de insulina y glucosa, almacenándolos de forma segura en la nube de IBM, lo que proporciona información valiosa tanto a pacientes como a profesionales sanitarios. La alianza busca optimizar la calidad de vida de los pacientes y garantizar una gestión eficiente y segura de sus datos médicos. Con más de cinco millones de personas afectadas por diabetes en España, esta solución se presenta como crucial ante el aumento proyectado de casos para 2030.

El Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha anunciado la creación de cinco nuevas Conexiones CSIC, redes de colaboración científica que abordan temas cruciales como la resistencia a antimicrobianos, el cambio climático en áreas polares, el microbioma, enfermedades metabólicas y la conservación de recursos genéticos. Estas iniciativas buscan fortalecer la investigación interdisciplinaria y fomentar la cooperación entre cerca de 200 entidades, incluyendo universidades e institutos. La presidenta del CSIC, Eloísa del Pino, destacó la importancia de estas conexiones para enfrentar los desafíos globales actuales y mejorar el impacto científico.

Un estudio liderado por el investigador Rafael Casuso Pérez de la Universidad Loyola cuestiona creencias fundamentales sobre los efectos del ejercicio en la fisiología humana, específicamente el papel de la hipoxia en las adaptaciones musculares. Publicado en el American Journal of Physiology, el análisis de 21 estudios revela que no hay una relación clara entre el aumento de los niveles de HIF tras el ejercicio y la formación de nuevos vasos sanguíneos. Esta investigación sugiere la necesidad de revisar metodologías para entender mejor cómo el ejercicio influye en la salud muscular y puede ayudar a desarrollar estrategias personalizadas para combatir enfermedades metabólicas. Para más información, visita el enlace.

La Universidad de Extremadura (UEx) impulsa el proyecto MoreMedDiet, que promueve la adopción de la Dieta Mediterránea y hábitos saludables. Esta campaña divulgativa responde a preguntas sobre los beneficios de esta dieta y su integración en la vida diaria. Con la participación de 12 universidades y centros de investigación, se desarrollan recetas saludables de diferentes países mediterráneos, utilizando ingredientes locales y técnicas innovadoras para preservar sus propiedades nutricionales. El objetivo es concienciar a la sociedad, especialmente a los jóvenes, sobre la importancia de una alimentación saludable. Para más información, visita el enlace.

La Dra. Vivian Lipari, investigadora de la Universidad Europea del Atlántico (UNEATLANTICO), investiga cómo la crononutrición puede ayudar en la prevención del cáncer. Este estudio analiza la sincronización de los patrones alimentarios con los ritmos circadianos y su impacto en procesos metabólicos y celulares relacionados con el cáncer. La desalineación circadiana, provocada por factores como el trabajo nocturno o horarios irregulares, aumenta el riesgo de enfermedades crónicas. La crononutrición se centra en cómo el momento y la frecuencia de las comidas pueden influir en la salud, sugiriendo que una dieta alineada con los ritmos biológicos podría reducir la inflamación crónica y otros riesgos asociados al cáncer.

El Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha implementado una innovadora tecnología de potabilización de agua en la escuela inclusiva de Kuderu, India, para reducir los niveles de fluoruro y mejorar la salud de aproximadamente 400 personas. Este proyecto, en colaboración con la empresa Tagua y la Fundación Vicente Ferrer, utiliza zeolitas naturales para filtrar el agua contaminada, garantizando su potabilidad sin necesidad de electricidad. La iniciativa no solo proporciona acceso a agua segura, sino que también promueve un modelo de economía circular al permitir la reutilización del material filtrante en agricultura ecológica. Este avance representa un hito en la mejora de las condiciones de vida y salud de la comunidad educativa local.

Un equipo del CSIC ha desarrollado CLARA-MeD, una aplicación basada en inteligencia artificial que facilita la comprensión de textos médicos. Esta herramienta permite identificar hasta 20 tipos de términos relacionados con la salud, como enfermedades y medicamentos, mejorando así el acceso a la información médica para investigadores y profesionales. El sistema utiliza procesamiento de lenguaje natural para organizar datos y simplificar terminología compleja, ayudando a los pacientes a entender mejor su salud. Financiado por el Ministerio de Ciencia e Innovación, CLARA-MeD es el primer recurso de este tipo disponible en español.

La Universidad Politécnica de Madrid (UPM) lidera un innovador proyecto de inteligencia artificial (IA) para la detección de gliomas, tumores cerebrales altamente letales. Este esfuerzo, en colaboración con el Children’s National Hospital de Washington, busca mejorar el diagnóstico en regiones con recursos limitados. Durante la Conferencia Internacional MICCAI 2024 en Marrakech, el equipo presentó técnicas avanzadas de aprendizaje profundo que lograron una alta precisión en la identificación de estos tumores. La Dra. María Jesús Ledesma Carbayo y el Dr. Marius George Linguraru destacan la importancia de compartir su algoritmo ganador para reducir las disparidades en atención sanitaria global. Este avance se suma a sus éxitos previos y abre nuevas líneas de investigación en el campo de la imagen médica y los tumores cerebrales.