Salud

La Conferencia Mundial sobre el Clima y la Salud ha comenzado en Brasilia, enfocándose en la salud y la equidad dentro de la agenda climática. Este evento de tres días es crucial como preparación para la COP30 que se llevará a cabo en Belém do Pará. Reúne a representantes de gobiernos, ONG y organizaciones internacionales para discutir políticas de adaptación sanitaria al cambio climático y los beneficios para la salud derivados de acciones climáticas. El director de la Organización Panamericana de la Salud destacó la necesidad urgente de construir sistemas de salud resilientes ante los desafíos climáticos, especialmente para las poblaciones vulnerables. Las propuestas surgidas se integrarán en el Plan de Belém, que busca incorporar la salud en las políticas climáticas globales.

El manejo de las emociones y sentimientos es crucial para quienes cuidan a personas con Alzheimer. Comprender y analizar las propias emociones permite a los cuidadores afrontar el estrés y la complejidad de esta situación vital. La labor de cuidar es un proceso prolongado que puede llevar a altos niveles de agotamiento emocional y físico, lo que hace necesario priorizar también el autocuidado. Cada cuidador experimenta esta realidad de manera única, por lo que no existen consejos universales. Este artículo ofrece pautas para ayudar a los cuidadores a gestionar sus emociones en momentos difíciles.

Un informe de la Organización Mundial de la Salud revela que cada hora mueren 100 personas debido a causas relacionadas con la soledad, lo que equivale a más de 871.000 muertes anuales. La soledad afecta a una de cada seis personas y está vinculada a graves problemas de salud, como ictus y depresión. A pesar de vivir en un mundo digitalmente conectado, los jóvenes y las personas en países de renta baja son especialmente vulnerables al aislamiento social. La OMS destaca la importancia de fortalecer las conexiones humanas y propone una hoja de ruta para abordar este problema, instando a gobiernos y comunidades a priorizar la conexión social como una cuestión de salud pública.

Greenpeace ha solicitado que se prioricen alimentos sanos y sostenibles en hospitales y residencias, coincidiendo con el cierre del plazo para aportar comentarios al borrador de un nuevo Real Decreto sobre alimentación en estos centros. La organización destaca que el Estado español destina entre 2.000 y 3.000 millones de euros anuales a compras alimentarias, lo que representa una oportunidad para transformar el sistema alimentario hacia opciones más saludables y ecológicas. Greenpeace propone que la normativa incluya criterios obligatorios de responsabilidad social y medioambiental, así como la reducción del consumo de productos procesados y la promoción de frutas y verduras ecológicas. La transición hacia un modelo alimentario sostenible es urgente, especialmente en el contexto actual de emergencia ambiental.

Descubre la "Guía para una Dieta Climática", un análisis que promueve una alimentación basada en alimentos agroecológicos. Este informe, continuación de estudios sobre la transición agroecológica en España, resalta que el 99% de los alimentos consumidos en el país pueden ser producidos localmente. La guía se centra en los beneficios para la salud y los nutrientes de una dieta agroecológica, ofreciendo una propuesta concreta para mejorar nuestra alimentación y mitigar el impacto ambiental. Descarga la guía completa para conocer más sobre cómo adoptar hábitos alimenticios sostenibles. Visita el enlace para más información.

La Universidad de Almería (UAL) ha presentado el libro "Dieta mediterránea y vida saludable", que compila las charlas de un seminario sobre los beneficios de esta dieta, considerada la mejor por expertos en nutrición. El rector José J. Céspedes destacó la importancia de la dieta mediterránea no solo como un patrón alimentario, sino como una forma de vida que promueve la salud y previene enfermedades crónicas. Amalia Magán, directora de los Cursos de Verano, subrayó que el libro ofrece los últimos estudios científicos sobre la dieta desde diversas perspectivas, contribuyendo a la divulgación del conocimiento en salud. La presentación concluyó con una degustación de platos típicos elaborados por el chef Tony García.

Un estudio revela que España exportó en 2023 alrededor de 17.000 toneladas de plaguicidas prohibidos en la Unión Europea, principalmente a países del Sur global, lo que pone en riesgo la salud y el medio ambiente de estas naciones. La investigación, titulada 'Doble rasero, doble riesgo', destaca la necesidad urgente de que España prohíba estas exportaciones, ya que su uso sin regulación adecuada causa graves daños, incluyendo muertes infantiles por envenenamiento. Además, se señala que esta prohibición no tendría un impacto significativo en el empleo español. Las organizaciones involucradas instan al gobierno a cumplir con sus compromisos europeos y a mejorar el control sobre las importaciones de alimentos contaminados.

Las tormentas de arena y polvo afectan a más de 330 millones de personas en 150 países, causando muertes prematuras, problemas de salud y pérdidas económicas significativas. Estas tormentas, que pueden reducir la producción agrícola en un 20%, son exacerbadas por la degradación del suelo y la mala gestión del agua. A pesar de ser un fenómeno natural, su impacto se ha intensificado, convirtiéndose en un reto global que requiere acción coordinada. La Organización Meteorológica Mundial advierte sobre las graves consecuencias para la salud pública y la economía, instando a una mayor inversión en sistemas de alerta temprana y seguimiento de datos para mitigar sus efectos.

Las muertes por enfermedades no transmisibles en América han aumentado un 43% en los últimos 20 años, alcanzando seis millones de fallecimientos en 2021. Este incremento se atribuye principalmente al consumo de tabaco y alcohol, una dieta poco saludable y la falta de actividad física. Las enfermedades cardiovasculares, el cáncer y la diabetes son las principales causas de muerte, representando el 65% del total. A pesar de algunos avances en la reducción del consumo de tabaco y el aumento en la cobertura del tratamiento para la diabetes, la región no está en camino de cumplir con la meta global de reducir la mortalidad prematura por estas enfermedades para 2025. La Organización Panamericana de la Salud insta a fortalecer políticas preventivas y mejorar el acceso a atención primaria para abordar esta crisis sanitaria.

Un estudio liderado por el investigador Rafael Casuso Pérez de la Universidad Loyola cuestiona creencias fundamentales sobre los efectos del ejercicio en la fisiología humana, específicamente el papel de la hipoxia en las adaptaciones musculares. Publicado en el American Journal of Physiology, el análisis de 21 estudios revela que no hay una relación clara entre el aumento de los niveles de HIF tras el ejercicio y la formación de nuevos vasos sanguíneos. Esta investigación sugiere la necesidad de revisar metodologías para entender mejor cómo el ejercicio influye en la salud muscular y puede ayudar a desarrollar estrategias personalizadas para combatir enfermedades metabólicas. Para más información, visita el enlace.

La Universidad de Extremadura (UEx) impulsa el proyecto MoreMedDiet, que promueve la adopción de la Dieta Mediterránea y hábitos saludables. Esta campaña divulgativa responde a preguntas sobre los beneficios de esta dieta y su integración en la vida diaria. Con la participación de 12 universidades y centros de investigación, se desarrollan recetas saludables de diferentes países mediterráneos, utilizando ingredientes locales y técnicas innovadoras para preservar sus propiedades nutricionales. El objetivo es concienciar a la sociedad, especialmente a los jóvenes, sobre la importancia de una alimentación saludable. Para más información, visita el enlace.

La Dra. Vivian Lipari, investigadora de la Universidad Europea del Atlántico (UNEATLANTICO), investiga cómo la crononutrición puede ayudar en la prevención del cáncer. Este estudio analiza la sincronización de los patrones alimentarios con los ritmos circadianos y su impacto en procesos metabólicos y celulares relacionados con el cáncer. La desalineación circadiana, provocada por factores como el trabajo nocturno o horarios irregulares, aumenta el riesgo de enfermedades crónicas. La crononutrición se centra en cómo el momento y la frecuencia de las comidas pueden influir en la salud, sugiriendo que una dieta alineada con los ritmos biológicos podría reducir la inflamación crónica y otros riesgos asociados al cáncer.

El Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha implementado una innovadora tecnología de potabilización de agua en la escuela inclusiva de Kuderu, India, para reducir los niveles de fluoruro y mejorar la salud de aproximadamente 400 personas. Este proyecto, en colaboración con la empresa Tagua y la Fundación Vicente Ferrer, utiliza zeolitas naturales para filtrar el agua contaminada, garantizando su potabilidad sin necesidad de electricidad. La iniciativa no solo proporciona acceso a agua segura, sino que también promueve un modelo de economía circular al permitir la reutilización del material filtrante en agricultura ecológica. Este avance representa un hito en la mejora de las condiciones de vida y salud de la comunidad educativa local.