08/01/2026@14:04:19
NUTRIALITEC posiciona a España como líder en bioingredientes mediante la valorización de subproductos agroindustriales. La iniciativa ha presentado su Agenda Estratégica de Innovación 2025-2027, que busca transformar estos subproductos en ingredientes funcionales de alto valor añadido. El plan se basa en cuatro ejes: tecnologías avanzadas para extracción sostenible, caracterización y análisis mediante inteligencia artificial, escalado industrial y estandarización regulatoria. NUTRIALITEC también identifica oportunidades de mercado en nuevos ingredientes naturales y alimentos funcionales, promoviendo un modelo de alimentación sostenible y una economía circular que beneficiará al sector agroalimentario español.
