Leitat

Horizon Europe

Innovación

Sostenibilidad

UOC

Hidrógeno

Pilas de Combustible

Proyecto Europeo

Investigación innovadora sobre proteína de insecto en lácteos por Leitat y UOC

29/01/2026@19:48:11

El Centro Tecnológico Leitat y la Universitat Oberta de Catalunya (UOC) han llevado a cabo una investigación pionera sobre la incorporación de proteína de insecto en alimentos pasteurizados, específicamente en lácteos. Publicada en Food Science and Nutrition, esta es la primera prueba de degustación en la región mediterránea utilizando hidrolizados del gusano de la harina (Tenebrio molitor). Los resultados indican que esta proteína puede integrarse exitosamente en productos lácteos sin afectar su calidad, lo que abre oportunidades para fuentes proteicas más sostenibles y nutritivas. La colaboración resalta la importancia de la investigación multidisciplinaria hacia sistemas alimentarios más sostenibles.

Leitat desarrolla nuevos componentes para pilas de hidrógeno en el proyecto H2UpScale

El Centro Tecnológico Leitat se une al proyecto europeo H2UpScale, destinado a desarrollar pilas de combustible de hidrógeno de alta potencia para el transporte pesado, incluyendo aviación y transporte marítimo. Leitat liderará la creación de un eyector de hidrógeno y un intercambiador de calor utilizando fabricación aditiva, además de nuevas formulaciones de refrigerantes para mejorar la eficiencia del sistema. Este consorcio, que incluye 16 socios, busca establecer bloques tecnológicos críticos para un demostrador TRL7 entre 2025 y 2027, con financiación de Horizon Europe.

Leitat impulsa un proyecto europeo para hidrógeno renovable sin PFAS

Leitat lidera el proyecto europeo PROMISERS, financiado por Horizon Europe, para desarrollar hidrógeno renovable libre de PFAS. Con un presupuesto de 3 millones de euros y una duración de tres años, este consorcio busca eliminar la dependencia de compuestos sintéticos perjudiciales en tecnologías clave como electrolizadores y pilas de combustible. El objetivo es mejorar la sostenibilidad y seguridad en la producción de hidrógeno, contribuyendo a la transición energética y descarbonización en sectores como movilidad, electricidad, acero y fertilizantes. Para más información, visita el enlace.