El Centro Tecnológico Nacional de la Conserva (CTNC) lidera la Red Cervera OMIPERBIO, un proyecto que agrupa a seis centros tecnológicos de España con el fin de fomentar la investigación en tecnologías ómicas. Este esfuerzo busca desarrollar nuevos ingredientes y alimentos funcionales mediante procesos innovadores.
La iniciativa tiene como propósito establecer una red de cooperación estratégica entre centros especializados en áreas complementarias, lo que refuerza su excelencia científico-técnica y promueve soluciones innovadoras para la cadena alimentaria y sectores vinculados a la salud.
En este marco, OMIPERBIO se enfoca en la modulación positiva de diversos microbiomas, incluyendo el intestinal humano, el dérmico humano y el ruminal animal. Su objetivo es mejorar la calidad alimentaria y contribuir a la salud tanto humana como animal desde una perspectiva multisectorial y sostenible.
Fortalecimiento de la colaboración científica
La coordinación del CTNC potenciará la colaboración científica entre los centros participantes, posicionando al consorcio como un referente nacional e internacional en investigación aplicada a una cadena alimentaria segura y saludable. El proyecto también pretende generar un impacto tangible mediante el impulso de nuevos desarrollos en I+D, transferencia tecnológica y apoyo al tejido empresarial de sectores estratégicos como el agroalimentario, cosmético y ganadero.
Además del CTNC, forman parte de esta red la Fundación Centro Tecnológico de Investigación Multisectorial (CETIM), el Centro Tecnológico de Cereales de Castilla y León (CETECE), el Centro Tecnológico del Olivar y del Aceite (CITOLIVA), GOe Basque Culinary Center (GOe) y la Asociación de Investigación de la Industria Textil y Cosmética (AITEX). Estas entidades aportan conocimientos especializados en diversas áreas de investigación e innovación.
Financiación y reconocimiento del CTNC
La iniciativa se desarrolla bajo el marco de la Red Cervera OMIPERBIO, financiada por el Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial (CDTI) a través del Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades. Esta financiación proviene de las ayudas destinadas a Centros Tecnológicos de Excelencia “Cervera” dentro del Plan Estatal de Investigación Científica, Técnica y de Innovación 2024-2027.
El CTNC cuenta con el reconocimiento como Centro de Excelencia Cervera, lo que valida su capacidad científico-tecnológica y liderazgo en proyectos de investigación aplicada. La Red Cervera OMIPERBIO llevará a cabo sus actividades entre 2026 y 2029, con un presupuesto total que asciende a 5.997.453 euros, destinado a impulsar la investigación colaborativa entre los centros involucrados y generar soluciones innovadoras con repercusiones en distintos sectores productivos.
Preguntas sobre la noticia
¿Qué es la Red Cervera OMIPERBIO?
La Red Cervera OMIPERBIO es una iniciativa coordinada por el Centro Tecnológico Nacional de la Conserva (CTNC) que reúne a seis centros tecnológicos españoles para impulsar la investigación aplicada en tecnologías ómicas, enfocándose en el desarrollo de nuevos ingredientes y alimentos funcionales.
¿Cuál es el objetivo principal del proyecto OMIPERBIO?
El objetivo principal del proyecto OMIPERBIO es establecer una red de cooperación estratégica entre centros tecnológicos especializados, promoviendo soluciones innovadoras para la cadena alimentaria y sectores relacionados con la salud.
¿En qué áreas se centra la investigación de OMIPERBIO?
OMIPERBIO se centra en la modulación positiva de distintos microbiomas, como el intestinal humano, el dérmico humano y el ruminal animal, con el fin de mejorar la calidad alimentaria y contribuir a la salud humana y animal desde una perspectiva sostenible.
¿Quién financia la Red Cervera OMIPERBIO?
La Red Cervera OMIPERBIO está financiada por el Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial (CDTI) a través del Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades, dentro del marco del Plan Estatal de Investigación Científica, Técnica y de Innovación 2024-2027.
¿Cuánto tiempo durará el proyecto y cuál es su financiación total?
El proyecto desarrollará su actividad durante el periodo 2026-2029 con una financiación total de 5.997.453 euros destinada a impulsar la investigación colaborativa entre los centros participantes.
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