24/06/2025@15:54:02
Un proyecto del Instituto de Ciencias Agrarias (ICA-CSIC) investiga la agricultura urbana en azoteas de Madrid, utilizando sustratos de cultivo elaborados a partir de biorresiduos. Este enfoque busca fomentar la economía circular y mejorar la sostenibilidad agrícola. Los resultados muestran un aumento del 70% en la producción de tomates cultivados en estos sustratos en comparación con cultivos tradicionales, manteniendo una calidad comparable. El estudio también evalúa la seguridad de las hortalizas producidas y sugiere que el uso de estos sustratos puede optimizar la agricultura urbana, contribuyendo a ciudades más verdes y autosuficientes.
