Investigadores logran avances significativos en la comprensión genética del Anisakis, mejorando así las estrategias de control y prevención de infecciones en humanos
14/07/2026@13:26:15
Investigadores del Centro Nacional de Análisis Genómico y la Universidad de Santiago de Compostela han desarrollado una nueva herramienta para el control del parásito Anisakis simplex, responsable de la anisakiasis, una infección que afecta al sistema digestivo humano. Este avance se basa en el ensamblaje del genoma completo de Anisakis, lo que permite identificar variantes genéticas clave para entender su dinámica poblacional y mejorar los programas de vigilancia en la industria pesquera. La investigación destaca la importancia de esta herramienta en un contexto de cambio climático, donde las condiciones del ecosistema pueden influir en la supervivencia y adaptación del parásito. Con esta tecnología, se busca reducir el riesgo de anisakiasis y garantizar la seguridad alimentaria en el consumo de productos del mar.
